1. Uvést na trh nové nepředsmažené výrobky plně uchovávající výživové hodnoty brambor.
2. Po dosažení významného úspěchu v r. 2006, spočívajícího ve snížení obsahu nasycených mastných kyselin o 40 %, nadále zlepšovat kvalitu našeho fritovacího oleje, abychom obsah nasycených mastných kyselin snížili ještě o víc než 33 %. Tak dosáhneme toho, že maximální obsah nasycených mastných kyselin, z nichž se skládají naše potraviny, bude 20 %.
3. Uvést na trh sortiment brambor zároveň s 50% poklesem celkového obsahu mastných kyselin – po usmažení – ve srovnání s obsahem mastných kyselin v předsmažených výrobcích.
4. Evropské směrnice pro potravinářský průmysl (ICCA – Mezinárodní rada chemického průmyslu) omezují obsah sodíku v polotovarech potravinářských specialit z hluboce zmrazených brambor na 240 mg/100 g (10% denní výživové hodnoty).
Naše závazky
«Po celou dobu naší existence jsme vždy brali v úvahu dopad naší činnosti na lidstvo, na životní prostředí i na ekonomiky konkrétních zemí, jimž pomáhat je nám potěšením. Je naprosto pochopitelné, že jsme se v r. 2007 rozhodli vypracovat Program společenské odpovědnosti firmy („Corporate Social Responsibility – CSR“) a naší ctižádostí je, aby byl stále rozvíjen. Stanovili jsme si pevně 11 závazků, které musí být splněny do roku 2012. Jsou dokladem naší péče o lidi, životní prostředí a udržitelný rozvoj.» Jean Bernou – prezident McCain Continental Europe
«Po celou dobu naší existence jsme vždy brali v úvahu dopad naší činnosti na lidstvo, na životní prostředí i na ekonomiky konkrétních zemí, jimž pomáhat je nám potěšením.
Je naprosto pochopitelné, že jsme se v r. 2007 rozhodli vypracovat Program společenské odpovědnosti firmy („Corporate Social Responsibility – CSR“) a naší ctižádostí je, aby byl stále rozvíjen.
Stanovili jsme si pevně 11 závazků, které musí být splněny do roku 2012. Jsou dokladem naší péče o lidi, životní prostředí a udržitelný rozvoj.»
Jean Bernou – prezident McCain Continental Europe
5. Zajistit, aby bezpečnost pracovníků byla jednou z nejvyšších priorit vedení, realizovat bezpečnostní opatření a postarat se o kontinuitu školicích programů pro zaměstnance.
6. Sjednotit práci výzkumné a vývojové činnosti s cílem nalézt odrůdy brambor s nejlepšími vlastnostmi, co se týče dopadů na životní prostředí.
7. Během příštích tří let docílit dalšího 6% snížení spotřeby energie a vody v našich zpracovatelských závodech (přičemž v minulých 4 letech už jsme snížili spotřebu energie o 8 % a vody o 12 %).
8. Investovat do kontroly zdejšího podniku v duchu hesla „z farmy přímo na vidličku“, aby mohly být popsány konkrétní projekty na snížení skleníkových plynů.
9. Snížit počet ročně ujetých kilometrů v souvislosti se všemi hotovými výrobky, celkem se jedná o 180 000 km – tj. vzdálenost 140 x větší, než je cesta z Paříže do Madridu.
10. Používat balicí materiály pocházející z udržitelných zdrojů – jakmile budou k dispozici – minimálně pro objem 50 000 tun hotových výrobků.
11. Podílet se na celosvětovém boji proti hladu a chudobě prostřednictvím výměny školicích programů o kulturách brambor mezi zemědělskými školami ve Francii, v Konžské lidové republice a v Marockém království.
