Příprava:

Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky a okořeníme solí a pepřem. Vejce rozbijeme a rozkvedláme. Do strouhanky přidáme mleté mandle.

Mouku promícháme s kari. Kostičky nakrájené z kuřecích prsou obalíme nejprve v mouce s kari, poté ve vejci a nakonec ve strouhance s mandlemi.

Cibulku omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a rozmačkáme se špetkou soli.

Feferonku omyjeme, rozřízneme podél, odstraníme jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Z cukrového hrášku odřízneme konce a nakrájíme ho příčně, na proužky cca
1–2 cm.

Meruňky rozpůlíme, odstraníme pecky a nakrájíme na proužky. Česnek dusíme ve
2 lžících olivového oleje, dokud nezesklovatí. Přidáme nakrájený cukrový hrášek, meruňky, feferonku a drobně nastrouhaný zázvor.

Podlijeme drůbežím bujonem a 5 minut vaříme. Po 4 minutách přidáme nakrájenou cibulku a krémovou smetanu. Dochutíme solí, cukrem a hořčicí.

Kuřecí kousky smažíme dozlatova v arašídovém oleji, dokud nebudou křupavé. Podáváme s 123Fri’Style připravenými podle pokynů na obalu.