BBQ kuřec.paličky s hranolkami
BBQ kuřec.paličky s hranolkami
Recept
Pro více osob
Přísady pro 6 osob:
18 dolních kuřecích stehen (cca 1,4 kg)
4 lžíce oleje
1 lžička mleté papriky sladké
6 porcí hranolků McCain 1·2·3 (balení 750 g nebo 1 500 g)
400 g ananasu (čerstvého nebo z plechovky)
3 malé cibule
150 g kečupu
1 ½ lžičky kari
8 malých cuket
sůl
pepř
30-60 minut
středně těžké
pro každý den
Drůbež

Příprava:
Paličky opláchneme a osušíme. Olej, sůl, pepř a papriku promícháme a směsí potřeme maso. 1·2·3 hranolky připravíme podle pokynů na obalu. Mezitím pečeme maso, dokud nebude mít zlatou křupavou kůžičku, 15 až 20 minut na rožni v troubě (nebo na grilu).Omáčka: Ananas nakrájíme na kousky, cibule oloupeme a nakrájíme na hrubší kostičky. Poté rozmixujeme obě suroviny s kečupem a kari, dokud nedosáhneme hladké konzistence. Dochutíme solí a pepřem.
Cukety omyjeme, nakrájíme podélně na čtvrtky, proužky příčně rozpůlíme. Podáváme s hranolky 1·2·3, paličkami a omáčkou.

