Masovo-kukuřičné karbanátky
Masovo-kukuřičné karbanátky
Recept
Pro více osob
Přísady pro 4 osob:
1 balení hranolků McCain 1·2·3 rovné nebo vlnky
100 g konzervované kukuřice
300 g mletého krůtího masa
2 lžíce sekané petrželové natě
2 lžíce oleje na smažení
1 červená paprika
150 g hlávkového salátu
1 ½ čerstvé okurky
2 lžíce vinného octa
2 lžíce pomerančové šťávy
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
30-60 minut
středně těžké
pro děti
Maso
Příprava:
Hranolky 123 upečeme podle pokynů na obalu. Nasekáme odkapanou kukuřici. Maso důkladně promícháme s kukuřicí a petrželkou. Mokrýma rukama vytvarujeme z hmoty16–20 malých kuliček. Smažíme je na velké pánvi v horkém oleji po dobu 8–10 minut dohněda.
Salát, okurku a papriku umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousíčky. Z octa, pomerančové šťávy, soli, pepře a olivového oleje připravíme dresink a přidáme jej na salát.
Masovo-kukuřičné kuličky na chvíli přendáme na kuchyňský papír, abychom je zbavili přebytku tuku. Podáváme s hranolky McCain 123 a se salátem.
