Dušené jehněčí s cizrnou v o.stylu
Dušené jehněčí s cizrnou v o.stylu
Recept
Pro více osob
Přísady pro 4 osob:
7 g jehněčího
3 lžíce olivového oleje
250 g cizrny (předvařená)
2 cibule
1 stroužek česneku
2 rajčata
1 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce sezamových semínek
1 žička skořice
1 lžička kmínu
½ lžičky hřebíčku
sůl
pepř
20 g nasekané petrželové nati
1 balení McCain-World Selection „Oriental Style“
30-60 minut
středně těžké
pro každý den
Maso
Příprava:
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky. Česnek oloupejte a utřete. Rajčata zbavte stopky a nakrájejte na kostičky. Petržel omyjte, osušte, otrhejte lístky ze stonků a nasekejte.Sezamová semínka opražte nasucho na pánvi.
Troubu předehřejte na 200 °C a připravte McCain-World Selection „Oriental Style“ podle pokynů na obalu.
Jehněčí opečte s kostičkami cibule na olivovém oleji. Přidejte rajčatový protlak, rajčata nakrájená na kostky, cizrnu (včetně 100 ml nálevu z plechovky), česnek a koření. Vše nechejte dusit zakryté pokličkou 25 minut.
K jehněčímu přidejte petržel a posypte sezamovými semínky.
Podávejte s hranolkami McCain-World Selection „Oriental Style“.
