Salát z avokáda a vajec
Salát z avokáda a vajec
Recept
Pro více osob
Přísady pro 4 osob:
1 balení 1·2·3 Country Potatoes Chilli
1 lžička dijonské hořčice s medem
(nebo pikantní hořčice promíchané s trochou medu)
1 hlávka červené čekanky
1 lžíce oleje z ořechů nebo 1 lžíce olivového oleje
2 červené papriky
2 lžíce směsi salátových bylinek
2 ½ lžíce citronové šťávy
< 30 minut
snadné
pro každý den, předkrm / párty
vegetariánský pokrm
Příprava:
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, rozkrojíme na 4 dílky. McCain 123 Country Potatoes Chili upečeme podle pokynů na obalu.Umyjeme červenou čekanku, osušíme ji a nakrájíme na kousky. Umyjeme papriku, překrojíme, zbavíme jader a nakrájíme na nudličky. Oloupeme avokádo, podélně je rozkrojíme, vyjmeme pecku, nakrájíme dužinu na kousky a pokropíme citronovou šťávou. Připravíme bylinkový jogurtový dresink: jogurt, olej, hořčici a bylinkové koření rozetřeme na hladkou hmotu. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Červenou čekanku, papriku, avokádo a vejce rozložíme na talíře. Polijeme dresinkem. Salát podáváme s křupavými McCain 123 Country Potatoes Chili.
