1·2·3 Hranolky

O výrobku

1·2·3 Hranolky jsou vyrobeny z celých čerstvých brambor a malého množství rostlinného oleje. Pokud je pečete v troubě uchovají si většinu živin a obsahují pouze 6% tuku. Hranolka je křupravá na vnější straně a nadýchaná uvnitř.

Výživa / Ingredience

Průměrné výživové hodnoty na 100 g výrobku:


Průměrné výživové hodnoty na 100 g výrobku	v 100g zmrazeného výrobku	na 100g smaženého produktu
Energetická hodnota	712 kJ 169 kcal	931 kJ 222 kcal
Bílkoviny	2,5 g	3,2 g
Sacharidy, z toho:	28,5 g	39 g
Tuky, z toho:	5,0 g	5,8 g
nasycené mastné kyseliny	1,6 g	1,8 g
mono-nenasycené mastné kyseliny	1,7 g	2,1 g
poly-nenasycené mastné kyseliny	1,7 g	2,0 g
Vláknina	2,8 g	4,9 g
Sodík	0,03 g	0,05 g

* GDA - Doporučené denní množství pro dospělého člověka (2000 kcal/den)

Přísady:

brambory, rostlinný olej

Příprava

Fritéza

Zahřejte olej na teplotu 175°C. Smažte po malých dávkách přibližně 3 minut. Hranolky před přípravou nerozmrazujte. Nepřesmažte. Nadbytečný olej nechte z hranolek odkapat.

Pánev

Rozehřejte malé množství oleje. Smažte v jedné vrstvě na středním plameni přibližně 2 minuty až do získání světlezlaté barvy. Během pečení hranolky několikrát obracejte. Neprepečte!
Pro dosažení nejlepšího výsledku před přípravou nerozmrazujte a dodržujte doporučený čas a teplotu přípravy. Pečte, dokud hranolky nejsou do zlatava a jejich okraje do světle hnědé barvy. Nepřepečte. Při přípravě malého množství, zkraťte čas přípravy.

Trouba

Předehřejte troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). Výrobek rozprostřete v jedné vrstvě na pečící plech a umístěte jej do středu trouby. Nepřidávejte žádný tuk. Pečte po dobu 15 minut do zlatava. Nepřepečte.
Doporučujeme po polovině doby přípravy výrobek obrátit.